暮らしの学校 - 講座詳細
和・洋・中、幅広く楽しめる
からだにやさしい季節の家庭料理
5月25日以降にお申し込みください
講座番号：262-541
講師：谷澤 登志美
講座内容
四季の恵みを大切にしながら、和・洋・中の家庭料理を幅広く楽しむ講座です。時短や便利さも大切にしつつ、ひとつひとつの工程をていねいに行うことで生まれる“本当のおいしさ”を味わってみませんか。季節の素材を上手にいかし、体にやさしいていねいごはんを一緒に作ります。毎日の食卓が少し豊かに、そして健康的に変わるヒントが学べます。
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
3 回
開講日
07/04(土)、08/01(土)、09/05(土)
時間
10:30 ～ 13:30
受講料
14,460円 (税込) [3回分]
持ち物
エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、室内履きシューズ（スリッパ可 滑りにくいもの
教材費
食材費込
備考
※ご欠席の場合は、レシピのみのお渡しとなります。料理や食材のお持ち帰りはできませんのでご了承ください。
講座カリキュラム
1回目
07/04(土)
クッキングスタジオ
①すり流し汁は手間かかりますがぜひ覚えたい汁物です
・ご飯
・枝豆のすり流し汁
・鶏肉のぱりぱり焼き
・浅漬け
・くずきり
・枝豆のすり流し汁
・鶏肉のぱりぱり焼き
・浅漬け
・くずきり
2回目
08/01(土)
クッキングスタジオ
②スウェーデンのケーキのようなサンドイッチとシンプルなケーキ
・スモーガストルテ
・プリンセストルテ
・チキンコンソメスープ
・サラダ
・季節のピクルス
・プリンセストルテ
・チキンコンソメスープ
・サラダ
・季節のピクルス
3回目
09/05(土)
クッキングスタジオ
③秋茄子を使ったイタリアンの献立。トマトソースが決めて！
・なすとリコッタチーズのパスタ
・ローストビーフのサラダ
・スープ
・レモンゼリー
・季節のピクルス
・ローストビーフのサラダ
・スープ
・レモンゼリー
・季節のピクルス
5月25日以降にお申し込みください
戻る
この講座チェックした人はこんな講座もチェックしています
講師のプロフィール
講師
谷澤 登志美
プロフィール
タイ料理教室主宰・管理栄養士 タイ料理研究科氏家アマラー昭子に師事 タイ料理講師としての名前「キンチャット」授与
検索