暮らしの学校 - 講座詳細

和・洋・中、幅広く楽しめる

からだにやさしい季節の家庭料理

11月23日以降にお申し込みください

講座番号：264-541

講師：谷澤　登志美

講座内容

四季の恵みを大切にしながら、和・洋・中の家庭料理を幅広く楽しむ講座です。時短や便利さも大切にしつつ、ひとつひとつの工程をていねいに行うことで生まれる“本当のおいしさ”を味わってみませんか。季節の素材を上手にいかし、体にやさしいていねいごはんを一緒に作ります。毎日の食卓が少し豊かに、そして健康的に変わるヒントが学べます。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

3 回

開講日

01/09(土)、02/06(土)、03/06(土)

時間

10:30 ～ 13:30

受講料

14,460円 (税込) [3回分]

持ち物

エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、室内履きシューズ（スリッパ可滑りにくいもの

教材費

食材費込

備考

※ご欠席の場合は、レシピのみのお渡しとなります。料理や食材のお持ち帰りはできませんのでご了承ください。

講座カリキュラム

1回目

01/09(土)

クッキングスタジオ

①中国で立春の日に食べる春餅。おかずを包んでいただきます。

春餅
豚の甜麵醬炒め
ニラ玉炒め　他
スープ
ブラウニー

2回目

02/06(土)

クッキングスタジオ

②バターチキンカレーを作りましょう。シュリカンドってなに？

バターチキンカレー
ターメリックライス
キャロットラペ
ビーンズサラダ
シュリカンド

3回目

03/06(土)

クッキングスタジオ

③赤飯は蒸して作る方が美味しい！お祝いの日の献立です。

赤飯
潮汁
照り焼き
野菜の煮物
白和え

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