暮らしの学校 - 講座詳細
創業大正15年熟成麺レシピ
大磯屋製麺所の焼きそばがおいしい
講座番号：251-944
講師：磯貝 賢一
講座内容
創業大正15年 焼きそば麺専門店の大磯屋製麺所。焼きそばにまつわるエピソードやさらに美味しく作るポイントを学びます。講師のデモンストレーション（実演）を見た後は、ご自宅で再現できるよう「フライパン」を使ってみなさんで作ってみましょう。「ソース焼きそば」だけじゃない、具材や調味料を引き立てる「大磯屋製麺所おすすめレシピ」を試食します!※ソース味とおすすめレシピ味2品を予定しています。
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
1 回
開講日
06/05(木)
時間
11:00 ～ 13:00
受講料
3,190円 (税込) [1回分]
持ち物
エプロン、ハンドタオル、髪をまとめるもの、筆記用具・室内履きシューズ（スリッパ可 滑りにくいもの）
教材費
食材費込
備考
※クッキングスタジオへの入室はスリッパにお履きかえいただきます。ご欠席の場合は、食材等のお渡しはありません。※5/30以降のキャンセルの場合は、材料費をいただきます。
講座カリキュラム
1回目
06/05(木)
クッキングスタジオ
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講師のプロフィール
講師
株式会社 大磯屋製麺所
プロフィール
小麦が香る、深い味わい。大正15年から受け継いできた芯の通った麺づくり。麺づくりへの想いと伝統製法を受け継ぎ、風味豊かな熟成焼そばをご家庭で楽しんでいただくために、今日も味と技を磨いています。
リンク
株式会社 大磯屋製麺所
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