暮らしの学校 - 講座詳細

シェフのレシピと満足ランチ付き

シェフが教える骨付き鶏もも肉のカスレ風

11月23日以降にお申し込みください

講座番号：264-957

講師：青松　由樹

講座内容

人気の出張シェフ・青松先生から、家庭でも楽しめる本格料理を学びます。実習では「骨付き鶏もも肉のカスレ風」を作り、実演では「牛蒡とじゃがいものポタージュ」の作り方を学びます。さらに、盛り付けのポイントも実践的にレクチャー。シェフが用意する料理とともに優雅なランチタイムをお楽しみください。メニュー：骨付き鶏もも肉のカスレ風、牛蒡とじゃが芋のポタージュ、きのことエビのピラフ、蕪を使ったサラダ

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

1 回

開講日

02/11(木)

時間

10:30 ～ 13:30

受講料

6,180円 (税込) [1回分]

持ち物

エプロン・三角巾・手拭きタオル・スリッパ

教材費

食材費込

備考

※締め切り後のキャンセルは食材費をご負担いただきます。※ご欠席の場合は、レシピのみのお渡しとなります。料理や食材のお持ち帰りはできませんのでご了承ください。

講座カリキュラム

1回目

02/11(木)

クッキングスタジオ

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