暮らしの学校 - 講座詳細

無理なく身につく料理のコツ

これから始める男の基本ごはん

5月25日以降にお申し込みください

講座番号：262-542

講師：谷澤　登志美

講座内容

料理がはじめての方でも、安心して気軽にご参加いただける講座です。毎日のごはんづくりに役立つ定番メニューを中心に、基本からゆっくり丁寧にお伝えします。揚げ物や煮物も、ポイントを押さえればぐっと身近になります。健康を大切にした食生活のコツも交えながら、無理なく作れる料理をご紹介します。まずは気軽に、料理を楽しむところから始めてみませんか。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

3 回

開講日

07/22(水)、08/26(水)、09/23(水)

時間

10:30 ～ 13:30

受講料

14,460円 (税込) [3回分]

持ち物

エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、室内履きシューズ（スリッパ可滑りにくいもの

教材費

食材費込

備考

※ご欠席の場合はレシピのみのお渡しとなります。料理や食材のお持ち帰りはできませんのでご了承ください。

講座カリキュラム

1回目

07/22(水)

クッキングスタジオ

①調理に基本を知って美味しくいただきます。大匙・小匙って？

・ステーキ丼
・味噌汁
・いろいろ野菜のお浸し
・きゅうりのごま和え
・コーヒーゼリー

2回目

08/26(水)

クッキングスタジオ

②王道の鯖味噌、フライパンで簡単に作りましょう。

・ごはん
・鯖の味噌煮
・沢煮椀（かつお昆布だし）
・トマト梅サラダ
・水ようかん

3回目

09/23(水)

クッキングスタジオ

③揚げ物は揚げ上がりのサインさえ覚えれば簡単です。

・ごはん
・ミックスフライ
・浅漬け
・味噌汁
・黒糖くず餅

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